Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria ferran adria albert soler juli

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  COMO FUNCIONA EL BULLI

  ADRIA FERRAN-ADRIA ALBERT-SOLER JULI

  Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir en exclusiva los entresijos de elBulli, el mejor restaurante del mundo, así como los secretos de Ferran Adrià, el cocinero más creativo de nuestros tiempos. Con 2 000 000 de solicitudes de reservas al año y tan solo 8000 servicios disponibles, es evidente lo difícil que r...

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