Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria

38 resultados

  • HARAKIRI EN AOVE
    HARAKIRI EN AOVE
    ADRIA SALAS
    Universo Sàlas: cápsulas sensibles de ironía millenialHarakiri en AOVE (2024) es el episodio final de una trilogía que empezó con dos discos: Revancha en Bakú (2019) y Eclipse en Miura (2021). La obra de Adrià Salas, ya sea en el ámbito de la música, la poesía o en su vertiente periodística, se ha caracterizado por el análisis irónico de las inquietudes sociales actuales a part...
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  • SOLDADOS DE LOS TERCIOS
    SOLDADOS DE LOS TERCIOS
    JULIO ALBI DE LA CUESTA / ANTONIO JOSÉ RODRÍGUEZ HERNÁNDEZ / MIGUEL MARTÍNEZ / RAYMOND FAGEL / ADRIÁ
    La magnitud de las grandes campañas de los tercios en los siglos XVI y XVII nos impide a menudo reparar en las historias vitales de miles de soldados cuyo sacrificio hizo posible la hegemonía europea de los Austrias españoles durante siglo y medio. El segundo volumen de la colección Cuadernos de Historia Militar, Soldados de los Tercios, aproxima al lector a la vertiente humana...
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  • ISRAEL. LA TIERRA MÁS DISPUTADA
    ISRAEL. LA TIERRA MÁS DISPUTADA
    CULLA, JOAN B. / FORTET, ADRIÀ
    Hace dos décadas, Israel. La tierra más disputada expuso de manera exhaustiva y documentada el nacimiento y desarrollo del estado judío desde la irrupción del sionismo a finales del siglo XIX, así como de su principal derivada, el conflicto entre israelís y palestinos, hasta la Segunda Intifada y la muerte de Arafat. Hoy, los doctores Joan B. Culla y Adrià Fortet presentan una ...
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  • Y SI
    Y SI
    PUJOL CRUELLS, ADRIÀ
    En la cola de Correos, un hombre solo. Ni por asomo: un escritor nunca está solo. En su cabeza encresta diálogos consigo mismo y con toda aquella que se cruza entre sus orejas, tiene a bien trenzar neuronas y acepta la invitación a dar otra vuelta de tuerca a las peculiaridades del lenguaje, a las maldiciones y milagros de las lenguas y a los infinitos recreos y abismos qu...
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  • ARMARIOS Y BARRICADAS
    ARMARIOS Y BARRICADAS
    ADRIÀ AGUACIL PORTILLO
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  • ARMARIS I BARRICADES
    ARMARIS I BARRICADES
    ADRIÀ AGUACIL PORTILLO
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  • GUIA SENTIMENTAL DE L'EMPORDANET
    GUIA SENTIMENTAL DE L'EMPORDANET
    ADRIÀ PUJOL CRUELLS
    L’Empordanet no existeix. Aquesta és la primera afirmació que es trobarà el lector quan obri la guia que té a les mans. Un cop superada la sorpresa, descobrirà el pacte que li proposa l’Adrià Pujol Cruells. Si li fa confiança, l’autor el conduirà pels pobles i veïnats que s’estenen al sud del Montgrí i al voltant del mercat de la Bisbal, li descobrirà racons secrets, el farà en...
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  • DE LA GLORIA AL INFIERNO
    DE LA GLORIA AL INFIERNO
    ADRIÀ SOLDEVILA, SIQUE RODRÍGUEZ Y SERGI ESCU
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  • EL PROCESO MONITORIO EUROPEO
    EL PROCESO MONITORIO EUROPEO
    RODÉS MATEU, ADRIÀ
    Cómo llevar a cabo la reclamación de deudas dinerarias (sobre materias civiles y mercantiles) a través del proceso monitorio europeo cuando se trata de asuntos transfronterizos. ...
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  • VEGETALES A TODO COLOR
    VEGETALES A TODO COLOR
    ADRIA ACOSTA,ALBERT
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  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    LA COMIDA DE LA FAMILIA (N. EDICIÓN)
    ADRIÀ FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante para tener e...
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  • EL ATASCO
    EL ATASCO
    PUJOL CRUELLS, ADRIÀ
    Cómo sobrevivir y no morir en el intento. Acabo de estrenar mi DIARIO de VACACIONES. Quiero explicar todo lo que hagamos este verano. Vamos a recorrer Francia de camping en camping con la furgoneta nueva. ¡Va a ser alucinante! Papá nos ha advertido que debíamos salir temprano, por no sé qué de la Operación Salida, pero, como siempre, nos hemos entretenido más de la cuenta y ah...
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  • PRODUCTOS NO ELABORADOS - TAXONOMIA
    PRODUCTOS NO ELABORADOS - TAXONOMIA
    ELBULLIFOUNDATION / ADRIA, FERRAN
    Esta obra corresponde al segundo volumen de un ambicioso proyecto de Bullipedia dedicado a los Productos no elaborados. Se pretende marcar un nuevo camino en la forma de comprender la gastronomía y sus recursos, en concreto en los productos comestibles que en ella participan. La metodología Sapiens, creada por Ferran Adrià y elBullifoundation, nos ha guiado durante su contextua...
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  • SALSA
    SALSA
    SALAS, ADRIA
    Disponible 24/48 horas

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  • LA GULA
    LA GULA
    PUJOL CRUELLS, ADRIÁ
    El glotón es víctima y culpable. La glotonería ha pasado de ser una ofensa a Dios a ser un pecado social. Salvo en los días señalados en los que la comilona y el descontrol son de recibo, y aparte de los que tienen bula por cargo o por oficio, la glotonería despendolada suele considerarse de mal gusto. La gula ha mutado en enfermedad: ha pasado de vicio voluntario a infortunio ...
    Disponible 24/48 horas

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  • MANUAL PARA EL EJERCICIO DEL DERECHO A LA ASISTENCIA JURIDICA GRA
    MANUAL PARA EL EJERCICIO DEL DERECHO A LA ASISTENCIA JURIDICA GRA
    RODES MATEU, ADRIA
    La presente obra analiza la Ley 1/1996, de 10 enero, de Asistencia Jurídica Gratuita y su desarrollo reglamentario, que como normas reguladoras básicas y unificadoras de la materia se proyectan sobre las distintas jurisdicciones y, asimismo, influyen en el sistema de distribución competencial entre la regulación estatal y, en su caso, el espacio normativo autonómico. Cabe menc...
    Disponible en breve

    57,20 €

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  • LA COCINA DE LA SALUD
    LA COCINA DE LA SALUD
    VALENTIN FUSTER / FERRAN ADRIA / JOSEP CORBELLA
    Cómo tener una alimentación sana y disfrutar comiendo.La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda refl exión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos cap...
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  • VINOS
    VINOS
    ADRIÀ, FERRAN
    Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino. Responder a una pregunta tan básica y, a la vez, tan amplia y ambigua como: «¿Qué es el vino?» Par ...
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  • COCTELES, COCTELERIA Y BARTENDERS
    COCTELES, COCTELERIA Y BARTENDERS
    ADRIA, FERRAN
    El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer? ...
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  • TICKETS EVOLUTION (ENGLISH)
    TICKETS EVOLUTION (ENGLISH)
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant's cuisine since Albert Adrià opened its doors in 2011 with the Iglesias brothers, Pedro, Borja and Juan Carlos. It has become a benchmark for Barcelona's restaurant scene ever since and its recipes have cle...
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    35,00 €

  • TICKETS EVOLUTION
    TICKETS EVOLUTION
    ADRIA ACOSTA, ALBERT
    "Albert Adrià canaliza la fantasía de Willy Wonka hacia Tickets, su casa de tapas y de diversión". ...
    Disponible en breve

    35,00 €

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  • TE CUENTO EN LA COCINA
    TE CUENTO EN LA COCINA
    FERRAN ADRIÀ / DISNEY
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia.«Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor ...
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  • INTERMEZZOS EN TORNO A EVOLUCION Y EVOLUCIONISMO
    INTERMEZZOS EN TORNO A EVOLUCION Y EVOLUCIONISMO
    CASINOS,ADRIA
    En esta obra se revisan diversos temas de Biología evolutiva que han sido especialmente objeto de debate en los últimos dos o tres decenios. No se trata de un libro para especialistas, pues el nivel es comprensible para cualquiera que tenga unos conocimientos básicos de evolución biológica, abordándose en él cuestiones como el concepto de especie, la selección natural, las visi...
    Disponible 24/48 horas

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  • GRAN LIBRO DE CUENTOS CON VALORES, EL
    GRAN LIBRO DE CUENTOS CON VALORES, EL
    PUJOL I PONS, ESTEVE / FRUITOS, ADRIA
    Todos los cuentos que leemos tienen en lo profundo o en la superficie algo que te puede ayudar a ser diferente, porque descubres en ellos lo positivo de un valor para convivir con los demás o para desarrollar o potenciar tu propia manera de ser. En cada cuento se destaca un valor fundamental, que te será fácil de indentificar y comprender. ...
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  • TE CUENTO EN LA COCINA
    TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIA,FERRAN
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia.«Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que «comer conocimiento para alimentar la creatividad» y que el conocimiento es la «gasolina» de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor ...
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    32,95 €

  • GASTRONOMIA CON SELLO PROPIO
    GASTRONOMIA CON SELLO PROPIO
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  • NO MÁS PLATOS DE MAMÁ
    NO MÁS PLATOS DE MAMÁ
    ROMAN,CARLOS / PIFARRE,ADRIA / CASTELLVI,MAR
    «Comer bien siempre ha sido, es y será, trending topic.» Carlos, Marc y Adrià se conocieron durante una beca Erasmus. A partir de ahí, empezó una andadura gastronómica que ha aumentado considerablemente su felicidad y sus barrigas. Gracias a sus madres y a cocineros como Jamie Oliver o David de Jorge, sus principales fuentes de inspiración, han conseguido preparar platos sin p...
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    19,90 €

  • TAPAS LA COCINA DEL TICKETS
    TAPAS LA COCINA DEL TICKETS
    ADRIA,ALBERT
    El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets,comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita aprobar en nuestras casas esta experienc...
    Disponible 24/48 horas

    35,00 €

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  • VIDAS HIPOTECADAS
    VIDAS HIPOTECADAS
    ADA COLAU Y ADRIÀ ALEMANY
    El libro que nos revela la gran estafa inmobiliaria españolaEl derecho a la vivienda ha sido sistemáticamente vulnerado: de difícil acceso, pese a ser un derecho fundamental, ahora mismo tiene en jaque a centenares de miles de familias que reclaman un sistema hipotecario más justo.Escrito por dos de los fundadores de la Plataforma de Afectados por la Hipoteca, Ada Colau y Adrià...
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    17,50 €

  • COMIDA DE LA FAMILIA RUSTICA,LA
    COMIDA DE LA FAMILIA RUSTICA,LA
    ADRIA,FERRAN
    Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Estagran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerzapara que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,dejaba una recopilación de menús bien estructu...
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    19,95 €


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