Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: anthony bourdain

9 resultados

  • APPETITES. EDICIÓN TAPA BLANDA
    ANTHONY BOURDAIN
    El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...
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    32,95 €

  • COMER, VIAJAR, DESCUBRIR
    ANTHONY BOURDAIN
    El libro póstumo de Anthony Bourdain: una guía de los lugares más fascinantes del mundo de la mano del incansable y curioso chef, escritor y presentador de televisión.Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghá...
    Disponible 24/48 horas

    21,50 €

  • CRUDO
    BOURDAIN, ANTHONY
    Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han sido las cosas que han cambiado en el mundo de los chefs y los restaurantes. Crudo explora estos cambios saltando entre el presente y el pasado,...
    Disponible 24/48 horas

    19,95 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF (BOLSILLO)
    BOURDAIN , ANTHONY
    Tras las puertas de la cocina de un restaurante pasan muchísimas cosas... y pocas son aptas para todos los públicos. pero eso a un c ocinero tan atrevido como anthony Bourdain no le importa lo más mínimo. Con un estilo desenfadado y sin pelos en la lengua, el mediático chef explica en este libro su increíble vida en el mundo de la restauración, donde no siempre la comida es la ...
    No disponible

    12,00 €

  • APPETITES
    BOURDAIN, ANTHONY
    El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido de...
    Disponible en breve

    34,95 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF 2ºED
    ANTHONY BOURDAIN
    El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los ...
    Disponible 24/48 horas

    20,00 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF
    BOURDAIN , ANTHONY
    El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo que de verdad se cuece en las cocinas de los ...
    No disponible

    20,00 €

  • EN CRUDO: LA CARA OCULTA DEL MUNDO DE LA GASTRONOMIA.RBA-RUST
    BOURDAIN, ANTHONY
    El frenético mundo de los restaurantes y de la alta cocina puede cambiar mucho en una década. AnthonyBourdain, un verdadero «infiltrado» en el infierno de los fogones y en el paraíso de las mesas, lo sabe mejor que nadie. En En crudo, Bourdain nos ofrece una perspectiva privilegiada y actual de ese universo, aderezada con valiososconsejos a la hora de disfrutar de un restaurant...
    No disponible

    22,00 €

  • CONFESIONES DE UN CHEF EDICION ESPECIAL
    BOURDAIN,ANTHONY
    Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras lapuerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comidasiempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos iniciostrabajando como lavaplatos en un bar de Prov...
    No disponible

    10,00 €