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  • LA COCINA DE LOS ARROCES DEL DELTA DEL EBRO
    LA COCINA DE LOS ARROCES DEL DELTA DEL EBRO
    ASOCIACION LOCAL DE LA MUJER DE LA CAVA
    El arroz es un digno representante de la cocina del Delta del Ebro. Un delta que enmarca un paisaje arrocero que se convierte en uno de sus elementos identitarios más identificativos. El libro que el lector tiene en sus manos nos quiere ofrecer una mirada antropológica de la cocina de un producto que las autoras presentan como un verdadero placer para los sentidos. Así, el repo...
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