Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: beneyto borja mateos carlos

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  • TEMPLOS DEL PRODUCTO. EDICIÓN TAPA BLANDA
    TEMPLOS DEL PRODUCTO. EDICIÓN TAPA BLANDA
    BORJA BENEYTO, CARLOS MATEOS
    Templos del Producto propone un recorrido por las personas, los entornos y las tradiciones que obran el milagro de la cocina española. Desde el legendario rodaballo de Elkano o el centollo de D?Berto a la totémica gamba roja de El Faralló, el atún tojo de almadraba de El Campero, pasando por la liebre de Lera, la becada de Ca L?Enric o las angulas de Etxebarri. Únete a dos de l...
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  • TEMPLOS DEL PRODUCTO
    TEMPLOS DEL PRODUCTO
    BENEYTO, BORJA / MATEOS, CARLOS
    Más allá de su liderazgo en la cocina modernista, la culinaria española ofrece la más extraordinaria concentración de productos frescos que uno pueda soñar a lo largo de sus costas, campos y bosques. Es el paraíso para el abastecimiento de materias primas nobles en un solo territorio, sea en tierra, mar o aire. Templos del Producto les propone un recorrido por las personas, los...
    No disponible

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