Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: bianchi carrafa barbara elena

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  AYURVEGAN

  BIANCHI-CARRAFA, BARBARA-ELENA

  Esta obra empieza con una presentación de la cocina ayurvédica; introduce su uso de los sabores y explica los tres tipos de constituciones (Dosha), el uso de condimentos y de especias con sus efectos terapéuticos, las reglas generales de alimentación según el ayurveda y los consejos prácticos para la preparación de los alimentos y sus propiedades. Sigue un amplio recetario repa...

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