Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: briz escribano julian felipe bonete isabel de

3 resultados

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  METODOLOGÍA Y FUNCIONAMIENTO DE LA CADENA DE VALOR ALIMENTARIA

  BRIZ ESCRIBANO, JULIÁN / FELIPE BONETE, ISABEL DE

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  LAS REDES DE CADENAS DE VALOR ALIMENTARIAS EN EL SIGLO XXI

  BRIZ ESCRIBANO, JULIÁN / FELIPE BONETE, ISABEL DE

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  25,00 €

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  LA CADENA DE VALOR AGROALIMENTARIA

  BRIZ ESCRIBANO, JULIÁN / FELIPE BONETE, ISABEL DE

  La publicación recoge experiencias de cadenas de valor tanto en países desarrollados como países en vías de desarrollo. Es de interés contrastar los resultados obtenidos, tanto para productos comunes (porcino, vacuno, hortofrutícola, leche, aceite, vinos) como para otros específicos (maca, alpaca, café, azafrán). La cadena de valor agroalimentaria se ofrece como una metodología...

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