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  ALIMENTOS GLOBALIZADOS : SOBERANÍA ALIMENTARIA Y COMERCIO JUSTO

  MONTAGUT GUIX, XAVIER / DOGLIOTTI, FABRIZIO

  Hoy, la defensa de los derechos y de la libertad de todos y de todas sigue ligada a la defensa de un territorio, en términos ecológicos, sociales y culturales. La producción de alimentos, base de la subsistencia humana, ya no está amenazada por ejércitos feudales sino por un modelo industrial arrasador y por un puñado de multinacionales. La tierra, el agua, las semillas, la bio...

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