Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gallurt pardini jose maria

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  SERVICIO DE VINOS. HOTR0608 - SERVICIOS DE RESTAURANTE

  GALLURT PARDINI, JOSÉ MARÍA

  Objetivos - Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. - Realizar catas sencillas de los tipos...

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  SERVICIO DE VINOS

  GALLURT PARDINI, JOSÉ MARÍA

  Objetivos Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. Desarrollar un proceso predeterminado de servicio de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. Realizar catas sencillas de los tipos de vi...

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