Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gazquez antonio

3 resultados

  • HISTORIA DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
    HISTORIA DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA ESPAÑOLA
    GAZQUEZ,ANTONIO
    La gastronomía ha logrado en los últimos tiempos una perspectiva histórica muy relevante, tanto desde aspectos históricos como antropológicos. En esta obra hemos realizado un recorrido sobre el comportamiento alimentario de las primeras culturas, para introducirnos propiamente en la historia alimentaria española. Analizamos la sociedad gótica, medieval y los influjos judeo-árab...
    Disponible 24/48 horas

    30,00 €

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  • COCINA DE LA BIBLIA,LA
    COCINA DE LA BIBLIA,LA
    GAZQUEZ ORTIZ,ANTONIO
    No hay duda de que la Cultura Occidental se ha formado por la influencia de cada uno de los avatares históricos de los siglos precedentes. Pero si ha existido una influencia cultural determinante en Occidente, ésta es la que emana de la Biblia.La Cocina de la Biblia, obra única en su género, tiene por finalidad aproximarnos a las claves gastronómicas del mundo occidental de tr...
    No disponible

    18,00 €

  • LA COCINA DE LA ESPAÑA CERVANTINA
    LA COCINA DE LA ESPAÑA CERVANTINA
    GÁZQUEZ ORTIZ, ANTONIO
    Disponible en breve

    12,00 €

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