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  • GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION
    GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION
    HERNANDIS, LETICIA
    El objetivo de este libro es servir de herramienta de apoyo a los futuros profesionales de la hostelería con un perfil de gestión y comercio, así como proporcionarles los conceptos y recursos necesarios para sus actividades en un entorno empresarialque se encuentra en plena transformación.Estas actividades son propias de labores de dirección tanto de servicios de restauración c...
    No disponible

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