Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jesus felipe gallego

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  APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAU

  GALLEGO, JESUS FELIPE

  Un texto diferente que aporta los conocimientos necesarios para tener en cuenta a la hora de pensar en un proyecto de restaurante y el desarrollo de su operación, donde la aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio en este tipo de establecimientos son obligatorias e indispensables. El libro está dirigido no solo a los que quieran o...

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