Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jolonch cristina

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  LA GUIA COMER 2020

  JUANMA BELLVER / JORGE GUITIÁN / CRISTINA JOLONCH

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  9,95 €

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  DE CARNE Y HUESO

  JOLONCH, CRISTINA

  Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de C...

  Disponible en breve

  22,00 €

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