Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: marin moles carmen cardenas chahuan ysabel

1 resultados

• 

  PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA

  MARIN MOLES, CARMEN / CARDENAS CHAHUAN, YSABEL

  Procesos básicos de pastelería y repostería reúne los contenidos desarrollados en la LOE para la nueva Formación Profesional (R. D. 1396/2007). El módulo (con el mismo nombre que el título del libro) se imparte en los Ciclos Formativos de Grado Medio de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, y en el Ciclo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía. Asimismo coinc...

  No disponible

  27,00 €