Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mesalles canals lluis

3 resultados

  • EL ANIMADOR
    EL ANIMADOR
    MESALLES CANALS, LLUÍS / CHAVES LECHUGA, ANTONIO / CANUDAS, SANDRA / MARCHI, MARCELO / ABREU, PEDRO
    El animador... siempre un mensajero de felicidad. El puesto de animador es un elemento clave en la creación de un ambiente divertido en todo hotel preocupado por ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad, y muy en particular en los establecimientos vacacionales. La caracteriología del animador en el ejercicio de sus funciones es ineludible para entender que no se trata ...
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  • HOTEL CONTROL
    HOTEL CONTROL
    MESALLES CANALS, LLUÍS
    Por la complejidad de su oferta de servicios, la industria de la hotelería es muy difícil de controlar. Los establecimientos, dentro de la gran variedad de fórmulas y tipologías disponibles, ofrecen servicios muy diversos, en lugares distintos y separados. Para gestionar eficazmente este entorno tan diversificado y complejo, las empresas necesitan desarrollar sistemas de contro...
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  • EVENTOS, REUNIONES Y BANQUETES
    EVENTOS, REUNIONES Y BANQUETES
    MESALLES CANALS, LLUÍS
    La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los ...
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