Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: murgadas francesc

4 resultados

  • LAS MEJORES RECETAS DE CARNE
    LAS MEJORES RECETAS DE CARNE
    MURGADAS,FRANCESC
    Hay quien piensa que la cocina de la carne no es práctica en el día a día, sino es con el clásico "vuelta yvuelta" en la plancha. Este libro nos muestra cómo cocinar 250 platos con carne de manera sencilla y saludable. Congran diversidad de carnes (cerdo, conejo, ternera, solomillo, cordero, pollo, buey...) y de elaboraciones, FrancescMurgades nos prepara recetas para cada día,...
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  • LAS MEJORES RECETAS DE VERDURAS
    LAS MEJORES RECETAS DE VERDURAS
    MURGADAS,FRANCESC
    Las verduras constituyen uno de los alimentos más sanos que la naturaleza nos ofrece. Fuente natural deminerales, vitaminas y fibra, resultan imprescindibles en nuestra dieta tanto para mantenernos sanos como paraayudarnos a mantenernos en forma. Este recetario recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, hanpasado a formar parte de los recetarios de la cocin...
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  • LAS SETAS A TU ALCANCE
    LAS SETAS A TU ALCANCE
    MURGADAS I BARDI, FRANCESC
    ¿Eres de los que sale al monte a buscar setas? ¿O prefieres adquirirlas en el supermercado? ¿Sabes reconocer las setas más preciadas? ¿Podrías identificar cuáles son venenosas? ¿Te gustaría saber cómo se cocinan? ¿Qué pasos hay que seguir para que conserven todo su sabor? El biólogo y catedrático en Ciencias Naturales Francesc Murgadas, experto en cocina, nos ofrece en Las...
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  • MEJORES RECETAS DE AVES,LAS
    MEJORES RECETAS DE AVES,LAS
    MURGADAS,FRANCESC
    Este recetario es el manual imprescindible para disfrutar de la cocina de las aves, desde el humilde pollo al sofisticado faisán. Recoge las recetas clásicas así como aquellas que, poco a poco, han pasado a formar parte de los recetarios de la cocina profesional. Explicadas de forma sencilla, paso a paso y con trucos e ideas para dar un toque original al plato acabado. ...
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