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  CASA MARCIAL

  NACHO MANZANO Y BENJAMÍN LANA. FOTOGRAFÍAS DE JOSÉ IGNACIO LOBO ALTUNA

  Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: es un evocador relato en palabras e imágenes de cómo se ha gestado en una aldea de pocas decenas de habitantes uno de los dos estrellas Michelin más singulares de Europa. Es también el retrato homenaje a una familia y a su esfuerzo de dos generaciones hasta convertir ...

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  38,00 €

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