Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: nestor lujan

5 resultados

  • HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
    LUJAN, NESTOR
    Bellísimo reflejo de una pasión desbordante por la comida, esta obra resulta en el recorrido definitivo por la historia de la gastronomía. Lúcida síntesis del desarrollo de nuestras civilizaciones, Historia de la gastronomía es la crónica del arte de comer en Occidente, de la mano del que fue un escritor gastronómico de referencia. Más de dos décadas tras la muerte de Néstor...
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  • LA ARGENTINA VISTA POR JOSE CLARA
    LUJÁN FERNÁNDEZ, NÉSTOR / MONTSALVATGE, XAVIER
    Antonia Mercé y Luque, «La Argentina» (Buenos Aires, 1890 - Bayona, 1936), hija de primeros bailarines del Teatro Real de Madrid, fundó en 1929 la primera compañía española de ballet. Creadora de un estilo único que incorporó el baile flamenco a la danza clásica y que la llevó a los escenarios más exquisitos de la época, fue llamada «diosa ibérica» y admirada por sus dotes expr...
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    25,00 €

  • VIAJE A FRANCIA
    LUJÁN, NÉSTOR
    Viajero impenitente por multitud de parajes reales -ono tanto-, Néstor Luján nos regaló hace años estas espléndidas crónicasmisceláneas acerca de la cocina y la cultura de uno de los países que mejorconocía y más amaba: Francia. Porque, más que un país o una geografía,Francia era para Luján un auténtico paisaje del alma y, gracias a él,también lo es para sus agradecidos lectore...
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    16,00 €

  • EL LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA
    LUJÁN, NÉSTOR / PERUCHO, JUAN
    Con un prólogo de Manuel Vázquez Montalbán escritoespecialmente para esta edición, TusquetsEditores rescata para su catálogo El libro de la cocina española, un texto que ya era inencontrable yque los aficionados a la gastronomía saludarán alborozados. Y no sólo ellos,pues, mucho más que un simple recetario, este libro es también un amenísimoviaje a través de la cultura, las tra...
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    22,00 €

  • CARNET DE RUTA
    NÉSTOR LUJÁN
    Al igual que Samuel Pickwick, el inmortal personaje de Dickens, Néstor Luján fue un «viajero jocundo, alegre compañero, débil ante las tentaciones de la buena mesa y no menos frágil ante las solicitaciones del invisible espíritu del vino». Él también amó el viaje por el viaje. Cual explorador de incorruptible curiosidad, describe en Carnet de ruta sus aventuras por las cocinas ...
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    14,00 €