Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: roca josep

11 resultados

  • EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    EL CELLER DE CAN ROCA CCR
    ROCA, JOAN / ROCA, JOSEP / ROCA, JORDI
    CR -la obra magna de El Celler de Can Roca acomete en conjunto y con alma multidisciplinar la obra del restaurante sobre tres ejes: Cocina, Conciencia y Reflexión. Aparecen 150 CREACIONES que aúnanlos ingredientes, las técnicas y las elaboraciones que han encumbrado a la cocina del restaurante como una de las mejores del mundo. Comentadas, desarrolladas paso a paso con todo luj...
    Disponible en breve

    107,00 €

    Comprar
  • LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    JOAN ROCA, JOSEP ROCA, JORDI ROCA, LAUFER
    Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca, referente...
    Disponible 24/48 horas

    17,95 €

    Comprar
  • ENTRE LA LECTURA, LA ESCRITURA Y LA EDUCACION
    ENTRE LA LECTURA, LA ESCRITURA Y LA EDUCACION
    BALLESTER-ROCA, JOSEP / IBARRA-RIUS, NOELIA
    Se cumplen ahora 30 años de la fundación de la Sociedad Española de Didáctica de la Lengua y la Literatura (SEDLL), vinculados a la disciplina y a su profesorado e investigadores. La efeméride representa un hito en el trayecto vital de la entidad y constituye un espacio idóneo para la reflexión, la revisión en profundidad de la historia del área, la cartografía de su situación ...
    Disponible 24/48 horas

    22,00 €

    Comprar
  • EL CELLER DE CAN ROCA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 1
    EL CELLER DE CAN ROCA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 1
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye: 'El Celler de Can Roca- El libro-redux' y 'Destilando Escocia' ¡Adéntrate en el cautivador universo culinario de los hermanos Roca! Descubre todos los secretos del c...
    No disponible

    50,00 €

  • CRISIS CLIMÁTICA
    CRISIS CLIMÁTICA
    ROCA TRESCENTS, JOSEP
    La crisis climática se agudiza a un ritmo inexorable y vertiginoso. Hace ya más de dos décadas –especialmente desde la Cumbre de Kioto– se hizo evidente que lo realmente amenazado no era la economía de mercado, devoradora de energía, sino la calidad de vida y el equilibrio del planeta, maltrechos ambos de forma acelerada por el calentamiento global, provocado por las emisiones ...
    Disponible en breve

    19,80 €

    Comprar
  • AGONÍA DE LAS ÓRDENES Y CONGREGACIONES RELIGIOSAS
    AGONÍA DE LAS ÓRDENES Y CONGREGACIONES RELIGIOSAS
    ROCA TRESCENTS, JOSEP
    Un texto, osado y atípico, que despoja el estado religioso de sus ornamentos sagrados y sobrenaturales y lo analiza con el rigor de los números y como un fenómeno sociológico, ya que se ajusta a todas sus leyes. El autor asume las veces de "consultor externo" al que se le hubiera encargado el diseño de planes estratégicos para que la Vida religiosa tenga futuro. ...
    Disponible 24/48 horas

    20,00 €

    Comprar
  • TRAS LAS VIÑAS
    TRAS LAS VIÑAS
    ROCA, JOSEP
    Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es este f...
    No disponible

    29,90 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido a 5 idiomas, la obra definitiva de El Celler de Can Roca se publica ahora a un precio mucho más asequible y en un formato ?redux', más estándar y manejable, con todos los contenidos del original e ilustrado a todo color: 480 páginas de historia, recetas, procesos...
    No disponible

    35,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA
    EL CELLER DE CAN ROCA
    ROCA FONTANE, JOAN / ROCA FONTANE, JOSEP / ROCA FO
    Disponible en breve

    89,00 €

    Comprar
  • LOS ORIGENES DE LA PSICOLOGIA HUMANISTA
    LOS ORIGENES DE LA PSICOLOGIA HUMANISTA
    CAMINO ROCA, JOSEP LLUIS
    En la obra se definen los fundamentos del Análisis Transaccional, línea incluida dentro de la Psicología Humanista, fundada por el psiquiatra Eric Berne. Se recogen los métodos específicos de este sistema para su aplicación en psicoterapia y educación, con una visión didáctica y de fácil empleo. En el Anexo se integra un material de refuerzo. ...
    Disponible en breve

    14,50 €

    Comprar
  • UNA ESTRATEGIA SINGULAR
    UNA ESTRATEGIA SINGULAR
    ROCA,JOSEP / ROCA,MERCE
    Estudio en el que se ponen en relieve las claves de éxito del Grupo Alimentario Guissona, con una estrategia original y coherente.El estudio de los factores de éxito de un grupo empresarial casi siempre resulta sugestivo. Pone de relieve que para alcanzarlo debieron seguirse caminos innovadores, de forma flexible y perseverante, frecuentemente con la osadía de ir a contracorrie...
    No disponible

    14,85 €