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  • GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL, EL
    GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL, EL
    SAMPIETRO, MERCE / HERNANDEZ, D. / CORTE
    Descubre la magia de hacer pan en casa de la mano de tres panaderos profesionales y estrénate con panes hechos a partir de tu propia masa madre y harinas integrales, más saludables y nutritivas. Atrévete con nuevas sensaciones, como la dulzura de la harina de avena o el punto de acidez de la masa madre de centeno. Encuentra los secretos de una buena fermentación y las mejores t...
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