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  ALIMENTACION CREENCIAS Y DIVERSIDAD CULTURAL

  TARODO, SALVADOR Y PARDO, PAULINO CESAR

  Alimentarnos trasciende el hecho de satisfacer una necesidad biológica, los seres humanos otorgamos a los alimentos y la alimentación un sentido o valor simbólico. Detrás de los comportamientos alimentarios, de forma más o menos explícita, con frecuencia nos encontramos con las creencias. ...

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