Búsqueda de Editorial : LAERTES / Colección : Laertes Enseñanza

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  • GOBERNANTA,LA NE
    GOBERNANTA,LA NE
    MESALLES,LLUIS
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  • EL ANIMADOR
    EL ANIMADOR
    MESALLES CANALS, LLUÍS / CHAVES LECHUGA, ANTONIO / CANUDAS, SANDRA / MARCHI, MARCELO / ABREU, PEDRO
    El animador... siempre un mensajero de felicidad. El puesto de animador es un elemento clave en la creación de un ambiente divertido en todo hotel preocupado por ofrecer a sus clientes una experiencia de calidad, y muy en particular en los establecimientos vacacionales. La caracteriología del animador en el ejercicio de sus funciones es ineludible para entender que no se trata ...
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  • EVENTOS, REUNIONES Y BANQUETES
    EVENTOS, REUNIONES Y BANQUETES
    MESALLES CANALS, LLUÍS
    La atención a servicios contratados para grupos de personas, sean familiares o empresarios, sea para compartir un acto gastronómico o tan solo para intercambiar ideas y opiniones, es una actividad que va teniendo cada día una importancia creciente en los establecimientos dedicados a la hostelería y la gastronomía. Este libro pretende ser un instrumento de apoyo para todos los ...
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