Búsqueda de Editorial : LIBROS CON MIGA

9 resultados

  • PASTA FRESCA -AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO-
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin ...
    Disponible en la librería

    18,00 €

  • EL PAN
    HAMELMAN, JEFFREY
    Jeffrey Hamelman es una figura de referencia en las panaderías de medio mundo, un auténtico apasionado de su oficio. En este libro encontrarás un pan para cada estación y para cada paladar, incluyendo algunas recetas poco conocidas como el pan suizo de granja o los 'simits'. ...
    Disponible en la librería

    35,00 €

  • TUTTI A TAVOLA!
    MARTÍNEZ GIL, TERESA
    Con este fascinante viaje por la Italia de la pasta fresca aprenderás a hacer en casa las diferentes variedades que se elaboran en cada una de las regiones. Descubrirás cómo la masa y la técnica cambian, desde el norte, y su pasta de harina y de huevos, hasta el sur y las islas, donde predomina el trigo duro. Aprenderás a realizar los formatos más conocidos de pasta corta, larg...
    Disponible 24/48 horas

    21,50 €

  • LOS ELEMENTOS DEL PAN
    ECHEVERRÍA, BEATRIZ
    Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta, integral, baguette, ciabatta italiana, pumpernickel… Descubre el placer de hacer pan en...
    Disponible 24/48 horas

    21,50 €

  • PASTA FRESCA AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Curso básico de Pasta fresca 100% online en formato caja-regalo + Libro de Pasta fresca de las Hermanas Simili. Perfecto para sorprender a tus seres queridos Este Curso básico de Pasta fresca está enfocado a enseñar al alumno a hacer pasta fresca en casa sin necesidad de conocimientos previos. En este curso Teresa te contará todos los pasos, consejos y trucos para empezar a ...
    Disponible 24/48 horas

    49,90 €

  • CURSO PAN CASERO Y LIBRO PAN Y DULCES ITALIANOS (P
    VARIOS
    Disponible 24/48 horas

    49,90 €

  • PAN Y DULCES ITALIANOS
    SIMILI, MARGHERITA / SIMILI, VALERIA
    Recetas populares italianas: Grissini, Chapata, Pizza, Focaccia, Panettone, Pandoro, Colomba, Trenza angélica, Panettone gastronómico... Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasa do, reposo, fermentación, cocción y conservación. Con es...
    No disponible

    18,00 €

  • CURSO CERVEZA CASERA (ONLINE)
    JIM, MANUEL
    Disponible en breve

    29,90 €

  • CURSO COCINA AL VACÍO
    BENGOECHEA, ENRIQUE
    Disponible en breve

    49,90 €