Búsqueda de Editorial : LID EDITORIAL / Colección : COOLINARYBOOKS

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  JAMON JAMON

  CARRIZOSA PILAR

  El jamón ibérico es una de las joyas de la gastronomía española considerada como una delicatessen al alcance de muy pocos fuera España. Este producto, considerado ?gourmet?, es uno de los manjares más ricos del mundo por su extraordinaria calidad y es que, el jamón ibérico, lleva un proceso de producción muy laborioso que empieza desde la propia vida y cuidados del cerdo hasta...

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  REPOSTERIA CASERA

  GIL DE ANTUÑANO

  Este libro contiene las recetas, técnicas, trucos y demás información acerca de la reposter­a de la cocina de toda la vida pero adaptándose a las nuevas necesidades del siglo XXI. Reúne toda la experiencia culinaria de Mar­a Jesús Gil de Antuñano pero hec ...

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