Búsqueda de Editorial : LOS LIBROS DEL LINCE / Colección : HEDONISMOS

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  • EL CAVA, UN VINO FELIZ Y MEDITERRÁNEO
    EL CAVA, UN VINO FELIZ Y MEDITERRÁNEO
    C. MARTÍN, JOAN
    El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O. cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de los vinos espumosos de la Champagne. En este libro estudiaremos la geografía y las variedades de uva más adecuadas, veremos cómo se elabora un vino base y de qué manera, ...
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  • PASIÓN POR EL VINO
    PASIÓN POR EL VINO
    JOAN C. MARTIN
    El libro que nos descubre todos los secretos, sabores y anécdotas de los grandes vinos del mundo.En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde ...
    Disponible en breve

    26,00 €

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