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101 RECETAS DE COCINA VALENCIANA
Título:
101 RECETAS DE COCINA VALENCIANA
Subtítulo:
Autor:
RODRÍGUEZ FONFRÍA, JOSE
Editorial:
SARGANTANA
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-16900-60-2
Páginas:
260
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
CULTURA VALENCIANA
17,90 € Comprar

Sinopsis

La cocina de València estará siempre ligada a la paella y al arroz en general, ingrediente indispensable en su gastronomía y que ostenta la D.O Arròs de València. Pero la cocina valenciana ofrece una gran variedad de elaboraciones gracias a sus ingredien