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CASTAÑAS-EL ARBOL DEL PAN
Título:
CASTAÑAS-EL ARBOL DEL PAN. MISTERIOS DE LAS CASTAÑAS Y SUS RECETAS
Subtítulo:
Autor:
MORGANTI, FLAVIO
Editorial:
EVEREST
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-441-2040-9
Páginas:
192
Disponibilidad:
Descatalogado
Colección:
Cocina de Autor
39,95 €

Sinopsis

Presentado como un romance gastronómico, el autor nos transmite una visión amena y divertida sobre las singularidades y curiosidades que rodean al magnífico (y no siempre conocido) mundo del bajo bosque. El libro cuenta con cientos de anécdotas y curiosidades prologadas por Paco Torreblanca, uno de los más reconocidos pasteleros españoles, con colaboraciones tan importantes como las de Carlos Acoytia o Santiago Pereira, de la Universidad de Lugo. Además de las más de 70 recetas elaboradas por Flavio e ilustrado con más de mil maravillas fotografías.