COCINA INTERNACIONAL

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TODAS LAS COCINAS DE CANAL COCINA

CANAL COCINA

24,90 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
2013
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-253-5070-2
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
SABORES

COCINA AMERICANA, ÁRABE, BRASILEÑA, FRANCESA, ITALIANA, MEXICANA, ORIENTAL Y PERUANA. De la mano de los maestros de la cocina internacional, aprenderemos a elaborar y disfrutar los sabores de los diferentes continentes.

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