TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

COCINA SIMBIÓTICA
Título:
COCINA SIMBIÓTICA. DELICIOSA GASTRONOMIA QUE MEJORA LA SALUD
Subtítulo:
Autor:
ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-415-3687-6
Páginas:
232
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
LIBROS SINGULARES
19,95 € Comprar

Sinopsis

¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma!

La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro.

Nuestra salud general, tanto física como mental, depende en una grandísima parte del buen estado y la activación constante de este segundo cerebro. Atender a su cuidado, especialmente a través de la alimentación, constituye la nueva frontera a la que actualmente se enfrentan la medicina, la salud pública y nuestra propia responsabilidad de vivir saludablemente.

En esta obra, Miguel Ángel Almodóvar y 25 chefs nacionales e internacionales ofrecen una selección de alimentos esenciales y un atractivo recetario sano, saludable y divertido, que excita los sentidos y que proporciona energía y placer al ecosistema de cien billones de microorganismos que viven en la flora intestinal y que gobiernan casi todos los ámbitos de nuestra salud.