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COMER O NO COMER
Título:
COMER O NO COMER. FALSEDADES Y MITOS DE LA ALIMENTACION
Subtítulo:
Autor:
ANTONI ORTI APARISI
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-08-07361-1
Páginas:
240
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
PLANETA VARIOS RUSTICA/TELA
17,90 € Comprar

Sinopsis

El libro estudia los mitos más frecuentes que guardan relación con la alimentación: la leche es mala para los adultos, los alimentos ecológicos son más nutritivos que los convencionales, el zumo de pomelo adelgaza, las ostras son afrodisíacas, una mujer embarazada debe comer por dos? Antonio Ortí se apoya en la cultura popular, la antropología, la literatura, la historia, el folklore y la etimología, sin renunciar al sentido del humor, para que la gente normal y corriente no se indigeste al aproximarse a una disciplina científica como es la nutrición, sino que la disfrute y saboree a partir del desmentido de algunos mitos gastronómicos.