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GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES, EL
Título:
GRAN LIBRO DE LAS LEGUMBRES, EL
Subtítulo:
Autor:
GARCIA, ANNA
Editorial:
LECTIO
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-16012-57-2
Páginas:
240
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 10 dias
Colección:
LECTIO
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Sinopsis

El objetivo de este libro es el de convertirse en la biblia de los amantes de las legumbres. Dividido en siete capítulos (lentejas, garbanzos, judía blanca y verde, habas, guisante y un dedicado a otras legumbres), explica la historia, los beneficios, la conservación y la manera de cocinar estos alimentos, a través de aproximadamente 200 recetas.