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GRANDES MENTIRAS SOBRE EL JAMON
Título:
GRANDES MENTIRAS SOBRE EL JAMON
Subtítulo:
Autor:
TOMAS,ENRIQUE
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-15888-24-6
Páginas:
144
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Agotado
Colección:
GASTRONOMIA
15,00 €

Sinopsis

El jamón es patrimonio de todos, motivo de orgullo de nuestra cultura y gastronomía. Pero son muchos los falsos mitos que rodean al mundo del jamón que quedaran desvelados en este libro. El prestigioso empresario Enrique Tomás nos explica con una sinceridad absoluta las grandes mentiras que hay entorno al jamón, de una manera sencilla y directa, nos responde a las preguntas que todos nos hacemos nos planteamos y de las que no siempre conocemos la respuesta correcta.