GUÍA DE GASTRONOMÍA (2011)

GUÍA DE GASTRONOMÍA (2011)

EN ESPAÑA

AA.VV

26,90 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ANAYA-TOURING
Año de edición:
2010
Materia
Turismo y viajes
ISBN:
978-84-9776-952-5
Páginas:
792
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
ANAYA TOURING CLUB

Desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos...Los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantábrico o el Mediterráneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos...Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España. 52 RUTAS GASTRONÓMICAS CON MAPAS PRÁCTICOS Y ACTUALIZADOS.

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