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LAS MEJORES RECETAS DE ENSALADAS
Título:
LAS MEJORES RECETAS DE ENSALADAS
Subtítulo:
Autor:
ELLENBERG,ALEJANDRA
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9006-660-7
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
RPRA
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Sinopsis

Este libro de recetas recoge alrededor de trescientas ensaladas que van desde las más clásicas (como la
waldorf, la césar o la caprese) hasta especialidades orientales (ensalada de mango verde y gambas con aderezo de
hierbas o ensalada de salmón teriyaki) o especialidades que podrían considerarse como plato único (ensalada de panceta
con pasta, perejil y mayonesa al pesto, ensalada de pavo con cuscús, arándanos y sésamo o ensalada con uvas moscatel,
avellanas y queso camembert), además de cremas y dips como el tapenade, el hummus y la vinagreta y una cuarentena de
aderezos y vinagretas.