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MEJORES RECETAS CON ARROZ,LAS
Título:
MEJORES RECETAS CON ARROZ,LAS
Subtítulo:
Autor:
LOPEZ,DOMENEC
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9006-537-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
RPRA
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Sinopsis

Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a
cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de
cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la
cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de
los ingredientes que lo acompañan.