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MEJORES RECETAS DE SALSAS Y VINAGRETAS,LAS
Título:
MEJORES RECETAS DE SALSAS Y VINAGRETAS,LAS
Subtítulo:
Autor:
VIADER,CRISTINA
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9006-577-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
RPRA
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Sinopsis

Las salsas y las vinagretas son el alma de muchos platos. Una sencilla lechuga se puede convertir en un
manjar delicioso con un simple aderezo y lo mismo sucede con los pescados, las carnes, las legumbres, etc. Este libro
presenta desde las salsas más clásicas, como la mayonesa, la tártara, la salsa española, la arrabiata o la crema
inglesa, hasta otras más innovadoras y atrevidas en las que se combinan todo tipo de especias, hierbas aromáticas,
frutos y aliños.