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PASTA FRESCA -AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO-
Título:
PASTA FRESCA -AL AUTÉNTICO ESTILO ITALIANO-. LOS SECRETOS DE LA PASTA HECHA A MANO
Subtítulo:
Autor:
SIMILI, MARGHERITA;SIMILI, VALERIA
Editorial:
LIBROS CON MIGA
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-941934-2-2
Páginas:
216
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Agotado
Colección:
LIBROS CON MIGA
18,00 €

Sinopsis

Las hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquin