TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

TAPAS & COCINA EN MINIATURA
Título:
TAPAS & COCINA EN MINIATURA
Subtítulo:
Autor:
HERNÁNDEZ, CARMEN
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2014
ISBN:
978-84-662-2719-3
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 1 semana
Colección:
NUEVA GASTRONOMÍA
11,95 € Comprar

Sinopsis

Durante mucho tiempo las tapas fueron consideradas un plato menor y se les dedicaba muy poca atención. Pero las innovaciones técnicas y conceptuales surgidas a partir de la nueva cocina también han llegado a estas pequeñas delicias culinarias que han ido ocupando un lugar destacado en el mundo gastronómico. Como ha sucedido en los platos principales, en las tapas las recetas de siempre se fusionan con las mezclas más sorprendentes e imaginativas.