TAPAS

TAPAS

MINICOCINA & DISEÑO

FERNÁNDEZ, CARMEN / EQUIPO EDITORIAL

11,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
LIBSA
Año de edición:
2011
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-662-2473-4
Páginas:
160
Encuadernación:
Otros
Colección:
NUEVA GASTRONOMÍA
11,95 €
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La tapa es un capricho culinario que se aparta del concepto tradicional de la comida de mesa y mantel para ofrecer pequeñas delicias, aperitivos o tentempiés, muchas veces tan tradicionales como los guisos de toda la vida, pero también vanguardistas y tan elaborados como los platos experimentales de la nueva cocina. Ir de tapas ahora está alcance de todos en nuestra propia cocina con las más de 180 recetas que propone este libro para sorprender cada día a propios y ajenos.

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