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VINOS
Título:
VINOS. CONTEXTUALIZACIÓN Y FUNDAMENTOS
Subtítulo:
Autor:
ADRIÀ, FERRAN
Editorial:
FUNDACION INSTITUTO 25 MAYO
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-09-05993-5
Páginas:
528
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En stock. Disponibilidad inmediata
Colección:
BULLIPEDIA
59,00 € Comprar

Sinopsis

Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino. Responder a una pregunta tan básica y, a la vez, tan amplia y ambigua como: «¿Qué es el vino?» Par

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