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SELECCIÓN DE CACTUS Y PLANTAS SUCULENTAS

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Los cactus y las plantas suculentas son capaces de sobrevivir en condiciones ambientales tan extremas que se han visto obligados a crear sistemas de adaptación diferentes a los del resto de la flora. Gran almacenamiento de agua, capacidad de reflexión de la radiación solar y raíces largas son algunas de las peculiaridades de estas plantas. De cada especie se aportan láminas en...

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ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA CERVEZA

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

La cerveza, a pesar de su característico sabor amargo, o quizá precisamente por él, lleva apasionando a la humanidad desde hace más de 6.000 años, cuando aparece referenciada por primera vez en unas tablillas sumerias. Egipcios, bárbaros y romanos gozaron de sus beneficios, pero su primera época de oro se sitúa sin duda en la Europa medieval, en las abadías donde los monjes la ...

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CUESTIONES MÉDICAS

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Desde la concepción mágica primitiva acerca de la salud y la enfermedad hasta llegar a los últimos avances tecnológicos aplicados a la Medicina, hemos recorrido un camino plagado de errores, pero también de acuerdos, intuiciones y certezas que tiene además un futuro muy prometedor. Este libro hace un rápido recorrido histórico, pero sobre todo, presenta una a una preguntas, y s...

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LA MEJOR COCINA SIN GLUTEN

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Este libro reúne más de cincuenta sabrosas recetas que demuestran que los cereales, tan asentados en nuestra dieta, no son necesarios para deslumbrar en la mesa. Se trata de propuestas alternativas con ingredientes como la quinoa, semillas de chía o de lino, harina de maíz de alforfón o de garbanzos, que conforman un menú saludable, variado y lleno de atractivo. Una delicia par...

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MANUALIDADES CREATIVAS CON PAPEL

EQUIPO EDITORIAL / PENALVA, NURIA

Nuestro libro ofrece más de 30 tutoriales paso a paso con este material tan universal como barato: el papel. Partiendo desde cero, cada proyecto es una creación personal con el que iniciarse en técnicas tan preciosistas como el quilling, el washi tape o el scrapbooking. Cada diseño que emprendamos será un instante de inspiración para vestir la casa de un modo especial en toda o...

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CERVEZA GUIA PRACTICA Y ELABORACION

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Este libro es un homenaje a todos aquellos que hoy desean saborear una buena cerveza sin olvidar el pasado y aprovechando el presente. En él van a encontrar un monográfico sobre esta bebida que antaño fue de dioses, y que desgrana su historia, expone casi científicamente sus ingredientes y el proceso de elaboración y presenta, una por una, las cervezas más singulares de los cin...

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PODEROSOS SUPERFOODS

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

El tipo de dieta que llevamos es uno de los factores que más influye en nuestra salud y por eso debemos tener en cuenta qué nos aporta cada alimento. Existen algunos con un contenido nutricional muy completo que actúa de manera beneficiosa en nuestro organismo: son los SUPERFOODS. Gracias a estos alimentos hacemos frente a enfermedades, reforzamos el sistema inmunológico y elim...

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CIENCIA IMPRESCINDIBLE PARA CURIOSOS

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Este libro nos muestra una sucesión de los grandes hitos de la Ciencia universal en orden cronológico, revisando todas ramas fundamentales: Geometría, Medicina, Física y Química, etc. Con un lenguaje tan riguroso como divulgativo, que atiende del mismo modo tanto al afán de conocimiento como al lado más curioso y anecdótico del lector, es, sin duda, el mejor homenaje que puede ...

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COCINA SIN GLUTEN

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la intolerancia al gluten y con la salud es comer controlando los ingredientes de cada plato. Y para ello, este recetario ofrece una dieta equilibrada y completa a los afectados de celiaquía o a cualquier persona que haya decidió desterrar el gluten de su cocina en busca de menús alternativos más variados y atrevidos. ...

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DIETA MACROBIÓTICA

PENALVA COMENDADOR, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Seguir la dieta macrobiótica es una manera saludable de alimentarse y llevar una filosofía de vida que ayude a alcanzar el equilibrio entre el cuerpo y el alma. Con el objetivo de sentirse bien por dentro y por fuera, las personas macrobióticas conocen los alimentos a la perfección, descubriendo su carga ying o yang y compensándola a través de las recetas y su manera de pre...

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COCINA ORGÁNICA

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Comer orgánico es beneficioso para la salud y para el paladar, ya que utilizan productos libres de toxinas que no agreden al cuerpo y, al respetar los ciclos naturales, se cosechan en su momento justo y por tanto tienen más sabor. Pero además, la cocina orgánica es toda una filosofía de vida que busca causar el menor impacto medioambiental posible y respetar al máximo a los ser...

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FARMACIA NATURAL

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Nuestros antepasados conocían todos los secretos de las plantas y sabían como prepararlas para sanar o para prevenir. Toda esa sabiduría se ha conservado hasta nuestros días, cuando parece que volvemos a la Naturaleza para buscar en ella métodos no agresivos que en algunos casos producen los mismos efectos que muchos fármacos. Este libro ofrece una completa información sobre c...

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CACTUS Y PLANTAS SUCULENTAS

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Los cactus y las plantas suculentas son capaces de sobrevivir en condiciones ambientales tan extremas que se han visto obligados a crear sistemas de adaptación diferentes a los del resto de la flora. Gran almacenamiento de agua, capacidad de reflexión de la radiación solar y raíces largas son algunas de las peculiaridades de estas plantas. De cada especie se aportan láminas en...

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DEL HUERTO A LA COCINA

PENALVA, NURIA / EQUIPO EDITORIAL

Con este libro emprendemos el camino desde el momento de la siembra hasta la recolección y trasladaremos esos productos de la huerta a la cocina. Una vez allí proponemos más de 50 recetas con las frutas y hortalizas de temporada para disfrutar de lo que hemos plantado y cuidado con tanta paciencia día a día. Y si la cosecha ha sido muy abundante, podemos aprovechar el excedente...

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