Búsqueda de Editorial : LU - LIBRERIA UNIVERSITARIA / Colección : HOY COCINAMOS

7 resultados

  • COCINA INTERNACIONAL - HOY COCINAMOS
    COCINA INTERNACIONAL - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
    Un recetario de cocina perfecto es el que, como aquí se ofrece, contiene recetas de todos los países del mundo, que además de recrear el paladar, crean una sensación de viaje de ensueño por países exóticos, como China, Corea, Islas Fidji o Puerto Rico. en las páginas de este libro se encuentran las recetas más típicas de varios países del mundo. ...
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  • COCINA PARA DEPORTISTAS - HOY COCINAMOS
    COCINA PARA DEPORTISTAS - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
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  • CROQUETAS - HOY COCINAMOS
    CROQUETAS - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
    Creadas en Francia en el siglo XIX, las croquetas se difundieron con éxito por todo el mundo y para todas las edades, gracias a su textura suave y crujiente a la vez. ültimamente en sus recetas aparecen nuevos elementos como el chocolate, los langostinos, la quinoa, el foie,... En este libro las presentamos junto a las clásicas, de huevo, de espinacas,de carne, etc.. ...
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  • SUSHI - HOY COCINAMOS
    SUSHI - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
    Aunque el sushi es apreciado como plato sano y ligero, muchos lo consideran difícil de preparar en casa. Este libro demuestra lo contrario, ya que presenta una amplia variedad de recetas fáciles, que conservan toda la fuerza de esta comida japonesa, rica en vitaminas, minerales, ácidos grasos tipo omega-3, y muy poco colesterol. Además ofrece una guía de utensilios y un glosari...
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  • WOK - HOY COCINAMOS
    WOK - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
    En un wok se pueden cocinar muchos platos y también postres deliciosos, con productos frescos, manteniendo sus nutrientes y sabores naturales. Además tiene la ventaja de su rapidez, ideal para personas ocupadas. En este libro ofrecemos un compendio de las mejores recetas para cocinar wok, junto con las instrucciones para cuidarlo y un completo glosario de ingredientes. ...
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  • COCINA ORIENTAL - HOY COCINAMOS
    COCINA ORIENTAL - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
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  • POSTRES - HOY COCINAMOS
    POSTRES - HOY COCINAMOS
    ADAMS, LOUIS
    Aunque ocupe el último lugar del menú, el sabor de un buen postre significa el broche de oro de una comida o una cena. Para ayudar a conseguirlo, este libro ofrece una mezcla compensada de postres clásicos y modernos, pero todos ellos atractivos y apetecibles, como la tarta de manzana, el praliné, los helados de trufas y de aguacate, el milhojas de fresones, el pudding con sals...
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