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PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
Título:
PROCESOS DE ELABORACION CULINARIA
Subtítulo:
Autor:
ARMENDARIZ SANZ, J.L.
Editorial:
THOMSON PARANINFO
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9732-438-0
Páginas:
272
Encuadernación:
Otros
Disponibilidad:
Sin stock. Disponible en 10 dias
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
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