Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: angeles diaz simon

3 resultados

  • RECETAS CON HISTORIA
    RECETAS CON HISTORIA
    ÁNGELES DÍAZ SIMÓN
    ¿A qué sabían las albóndigas de la antigua Mesopotamia? ¿Cómo pueden prepararse unas hamburguesas dignas de un faraón egipcio? ¿Qué ingredientes integraban una sopa griega? ¿En qué consistía el garum romano? ¿Qué tenía de especial la sopa verde de la Edad Media? ¿Qué secretos culinarios descubrieron los conquistadores en América?Los sabores y los olores de las cocinas de nuestr...
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  • PACK EL MANJAR DE LOS DIOSES (GRECIA Y ROMA)
    PACK EL MANJAR DE LOS DIOSES (GRECIA Y ROMA)
    ANGELES DIAZ SIMON
    Egipto. La despensa del NiloGrecia. Sabores y saberesRoma. El imperio de los sentidos Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Ángeles Díaz Simón se propone resolver en esta obra. Para ello, nos ofrece un viaje gastronómico al pasado que incluye las recetas de unos platos que, a pesar de tener mucha antigüedad, representan toda...
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  • PACK LA COCINA DEL BUEN GUSTO
    PACK LA COCINA DEL BUEN GUSTO
    ANGELES DIAZ SIMON
    Renacimiento. La cocina del buen gustoLa España de los Austrias. La cocina como arteDe la Ilustración al Romanticismo. Francia, la sartén por el mango Los sabores y los olores de las cocinas de nuestros antepasados constituyen el misterio que Ángeles Díaz Simón se propone resolver en esta obra. Para ello, nos ofrece un viaje gastronómico al pasado que incluye las recetas de uno...
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