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  • LA HELADERIA EN CASA
    LA HELADERIA EN CASA
    ARGÜELLES, AIDA
    Sabrosas recetas para preparar helados, cremas, mousses y granizadosDurante siglos, el helado −que los romanos ya elaboraban con nieve de los Alpes− se consideró un manjar reservado a la aristocracia. Los cocineros de palacio recibían incluso una paga extraordinaria para mantener en secreto las recetas.Además de un regalo para el paladar, los helados son también una...
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