Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cagnoni licia

4 resultados

  • ESCUELA DE COCINA
    ESCUELA DE COCINA
    CAGNONI, LICIA / RUGIATI, SIMONE
    Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef ...
    Disponible 24/48 horas

    32,95 €

    Comprar
  • ESCUELA DE POSTRES
    ESCUELA DE POSTRES
    CAGNONI, LICIA / RAINONE, PIERO / RUGIATI, SIMONE
    Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. En la nueva edición, la obra sigue fiel a su planteamiento de ilustrar las explic...
    Disponible 24/48 horas

    22,95 €

    Comprar
  • ESCUELA DE PESCADO
    ESCUELA DE PESCADO
    LICIA CAGNONI
    ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco.Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a página completa, se ...
    Disponible 24/48 horas

    22,95 €

    Comprar
  • MENUDOS CHEF!
    MENUDOS CHEF!
    CAGNONI, LICIA
    Alb¢ndigas,hamburguesastarta, tortiilustradas pponer en pr detallan los tiempo de p los m s glo incluye adecocineros, n en la cocincocinar y unalimentaci¢n ...
    No disponible

    14,90 €