Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: centelles a

7 resultados

  • LA BOTELLA 18. CATAR UN VINO UNICO A HOMBROS DE GIGANTES
    LA BOTELLA 18. CATAR UN VINO UNICO A HOMBROS DE GIGANTES
    CENTELLES SANTANA, FERRAN
    El reconocido ex-sumiller del galardonado restaurante el Bulli nos presenta una misteriosa botella de vino. Científicos, cocineros, sumilleres y aficionados deberán averiguar qué están bebiendo; mientras, los conoceremos un poco mejor y descubriremos cómo el vino puede agrupar tantas y tan diferentes personalidades. Pero la lección más importante es que aprenderemos que la vida...
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  • LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    CENTELLES, FERRAN
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  • PLATON Y NIETZSCHE SE ENCUENTRAN EN UN BAR
    PLATON Y NIETZSCHE SE ENCUENTRAN EN UN BAR
    CENTELLES ESCRIBANO,JESSICA
    Año 2040, la sede de Conocimiento y Poder trata de borrar de la faz de la tierra toda huella de filosofía e insumisión con el fin de mantener una sociedad autómata y obediente. La filosofía se ha tornado un arma peligrosa y desafiante, capaz de derribar ...
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  • ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?
    ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO?
    FERRAN CENTELLES
    Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías c...
    Disponible 24/48 horas

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  • TODO CENTELLES
    TODO CENTELLES
    CENTELLES,A
    La exposición, inaugurada el pasado día 22 de abril en el Instituto Cervantes de Madrid, nos ofrece por primera vez la obra del artista ordenada tras un estudio cronológico yorganizada en épocas y temas como la Segunda República, La Guerra civil, el frente de Aragón, Las Brigadas Internacionales y el campo de Bram ...
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  • LA MALETA DEL FOTÓGRAFO
    LA MALETA DEL FOTÓGRAFO
    CENTELLES, AGUSTÍ
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  • DIARIO DE UN FOTÓGRAFO
    DIARIO DE UN FOTÓGRAFO
    CENTELLES, AGUSTÍ
    Disponible 24/48 horas

    20,00 €

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