Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cordova frunz jose luis

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  QUIMICA Y LA COCINA, LA

  CORDOVA FRUNZ, JOSE LUIS

  José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados. ...

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