Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: espeiyx elena

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  SABORES CULTURALES

  ESPEIYX,ELENA / CACERES,JUANJO

  Nuestras pautas alimentarias se insertan en sistemas culturales específicos, dado que la elección de los alimentos está ligada a la satisfacción de las necesidades del cuerpo, pero también, en gran medida, a las de la sociedad.Los textos reunidos en este libro nos permiten abordar la relación entre alimentación y cultura a distintos niveles, desde temas más generales que nos ll...

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