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  • NUTRICION Y SALUD. MITOS, PELIGROS Y ERRORES DE LA
    NUTRICION Y SALUD. MITOS, PELIGROS Y ERRORES DE LA
    FRANCISCO GRANDE COVIÁN
    A pesar de los peligros que puede acarrear a nuestra salud una mala alimentación, diariamente surgen infinidad de nuevas dietas que prometen resultados asombrosos y propagan multitud de ideas erróneas. Nutrición y salud propone un acercamiento crítico y objetivo a una forma de alimentación saludable, desmonta mitos y aclara conceptos con el rigor científico y el estilo divulgat...
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